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鸡蛋羹水和鸡蛋的比例(牢记黄金比例和3个诀窍)

娇娇1年前 (2023-02-21)119
鸡蛋羹水和鸡蛋的比例(牢记黄金比例和3个诀窍)
蒸鸡蛋羹虽然快手,但也是个技术活,就拿小果儿来说,每次蒸的蛋羹不是蒸老了都是蜂窝,就是蛋水分离,平时餐厅做的鸡蛋羹明明都是光滑如镜,比果冻都嫩,自己做的总也蒸不成功,口感也不嫩滑。...

怎么做鸡蛋羹好吃(原来蒸出完美鸡蛋羹只用了很简单的窍门)

娇娇1年前 (2023-02-18)218
怎么做鸡蛋羹好吃(原来蒸出完美鸡蛋羹只用了很简单的窍门)
做出完美的鸡蛋羹,技术含量不算高,只要掌握一点小窍门即可,接下来我们看一下具体做法。 1.首先准备一下食材,小葱叶切成葱花作为最后的点缀。...

鸡蛋羹的制作方法与步骤(就能随心所欲蒸出不同状态的鸡蛋羹)

娇娇1年前 (2023-01-21)139
鸡蛋羹的制作方法与步骤(就能随心所欲蒸出不同状态的鸡蛋羹)
蒸鸡蛋羹大家都吃过吧,只是各家做法会不一样。有的只用鸡蛋和水,蒸出来淋酱油;有的会加葱花、虾皮等一起蒸,有的更丰盛的会加猪肉,虾仁。不管加什么,最基础的还是蒸鸡蛋,但其实每个人喜欢的口感还是不一样...

鸡蛋羹蒸多久好吃鲜嫩(大厨教你水蒸蛋嫩滑爽口有诀窍)

娇娇1年前 (2022-12-25)424
鸡蛋羹蒸多久好吃鲜嫩(大厨教你水蒸蛋嫩滑爽口有诀窍)
鸡蛋营养价值丰富,在众多的鸡蛋吃法中,煮鸡蛋和蒸鸡蛋,是两种最营养的吃法,能确保鸡蛋中的营养最大化。但是相比较于煮鸡蛋的时候,蒸鸡蛋会更适合大家去食用,因为煮鸡蛋口感太噎人,蒸鸡蛋嫩滑又好吃。...

鸡蛋羹一般蒸几分钟大火小火(记住这4步滑嫩爽口)

娇娇1年前 (2022-12-04)114
鸡蛋羹一般蒸几分钟大火小火(记住这4步滑嫩爽口)
蒸鸡蛋羹用冷水还是热水?很多人不知道,记住这4步骤,蒸出来像豆腐脑,滑嫩爽口 蒸鸡蛋羹用冷水还是热水?很多人不知道,记住这4步骤,这样蒸出来像豆腐脑,滑嫩爽口。大家好欢迎来到俏美食,今天给...

豆腐鸡蛋羹怎么蒸出来又嫩又滑(鸡蛋肉末蒸豆腐做法最简单的)

娇娇1年前 (2022-12-03)220
豆腐鸡蛋羹怎么蒸出来又嫩又滑(鸡蛋肉末蒸豆腐做法最简单的)
原来豆腐跟鸡蛋才是绝配,不油煎也不炖煮,简单蒸一蒸,营养健康! 夏天做饭图的就是省事简单,还记得小时候每到农忙的时候,父母忙着割麦子,中午饭都是蒸一大锅米饭,中间放个搪瓷盆,蒸上一大...

鸡蛋羹怎么做好吃鲜嫩(教你正确做法)

小梅2年前 (2022-06-09)391
鸡蛋羹怎么做好吃鲜嫩(教你正确做法)
鸡蛋是咱们平常生活中经常吃的一种食材,鸡蛋的口感和味道都非常不错,今天就用鸡蛋来跟大家分享一道特别好吃的鸡蛋羹。这样做出来的鸡蛋羹口感特别滑嫩,特别可口,而且里面没有气孔,所以吃起来特别细腻嫩滑,...