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高筋面粉可以做馒头吗(蒸馒头用高筋粉还是低筋粉)
面食一直是北方人的最爱,尤其是到了山东,馒头、包子、花卷、烧饼、水饺、面条等,在众多的面食中,馒头的出场率最高,几乎每一天,都会出现在餐桌上,馒头还是自己蒸得好,尤其是老面馒头,不加酵母粉的那种,...
高筋面粉适合做馒头吗(蒸馒头要高筋面粉还是低筋面粉)
馒头是我们北方人餐桌上必不可少的主食之一。尤其是白面馒头,白白胖胖的,手感松软,口感香甜细腻,很是好吃。今天就来说一说蒸馒头时如何选择面粉的问题,大家去超市买面粉,看到琳琅满目的面粉品种总是不知如...
高筋面粉能做馒头吗(做馒头用什么面粉好高筋还是低筋)
馒头白白软软的很好吃,刚开始学做那会,做出来的馒头那叫一个硬啊,特别是放冷以后,就像石头,给我家的猫玩正好合适。 后来我去问了不少人,又查看了不少教程,馒头总算是有模有样了。对于新...
高筋面粉可以做蛋糕吗(芒果蛋糕怎么做简单又好吃)
今天是#国际不打小孩儿日# 特殊的日子用蛋糕来纪念!家里没有低筋面粉 ,没有小电子秤,没有烘焙的辅料,但是还想做蛋糕,只能根据面粉的稀稠来估计了。 用料 鸡蛋 4个...