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电压力锅炖猪蹄多长时间(电压力锅炖红烧猪脚的做法和步骤)

兵兵1年前 (2023-03-15)美食大全160
电压力锅炖猪蹄多长时间(电压力锅炖红烧猪脚的做法和步骤)(1)

昨天做了以前不敢轻易尝试的土豆烧牛肉,经过商量,今天做不容易炖烂的猪蹄。出锅的猪蹄色泽红亮,肉质软嫩,香香的特下饭,前后用了40几分钟。锅子很实用,省气省电不用人看管,7档压力选择,12种程序(米饭,五谷饭,快煮米饭,八宝粥,宝宝粥,蛋糕,煲汤,排骨,鸡/鸭肉,牛羊肉,豆/蹄筋,鱼),清香,标准,浓郁三种口感选择。具有保温和24小时预约功能,总之,很喜欢。(收起)

难度:切墩(初级) 时间:30-60分钟

主料

猪蹄2个

辅料

油1大勺 姜5片
葱6段 干辣椒5个
生抽1大勺 老抽2大勺
料酒1大勺 冰糖1小把
蚝油1小勺 盐4小勺

红烧猪蹄~九阳电压力煲试用的做法步骤

电压力锅炖猪蹄多长时间(电压力锅炖红烧猪脚的做法和步骤)(2)

1. 可爱的外形

电压力锅炖猪蹄多长时间(电压力锅炖红烧猪脚的做法和步骤)(3)

2. 一锅双胆

电压力锅炖猪蹄多长时间(电压力锅炖红烧猪脚的做法和步骤)(4)

3. 锅中倒油,油热后入姜片干辣椒略炒

电压力锅炖猪蹄多长时间(电压力锅炖红烧猪脚的做法和步骤)(5)

4. 倒入猪蹄翻炒

电压力锅炖猪蹄多长时间(电压力锅炖红烧猪脚的做法和步骤)(6)

5. 烹入料酒

电压力锅炖猪蹄多长时间(电压力锅炖红烧猪脚的做法和步骤)(7)

6. 加生抽,老抽,炒匀

电压力锅炖猪蹄多长时间(电压力锅炖红烧猪脚的做法和步骤)(8)

7. 加入少量热水,加冰糖,蚝油和盐调味

电压力锅炖猪蹄多长时间(电压力锅炖红烧猪脚的做法和步骤)(9)

8. 压力锅内胆放入葱段

电压力锅炖猪蹄多长时间(电压力锅炖红烧猪脚的做法和步骤)(10)

9. 倒入调好味的猪蹄

电压力锅炖猪蹄多长时间(电压力锅炖红烧猪脚的做法和步骤)(11)

10. 内胆放入锅体中

电压力锅炖猪蹄多长时间(电压力锅炖红烧猪脚的做法和步骤)(12)

11. 选择7档压力,豆/蹄筋程序,标准口感,按开始

电压力锅炖猪蹄多长时间(电压力锅炖红烧猪脚的做法和步骤)(13)

12. 连同放气约40几分钟香香的猪蹄就做好了

电压力锅炖猪蹄多长时间(电压力锅炖红烧猪脚的做法和步骤)(14)

13. 夹起一块,很诱人吧

电压力锅炖猪蹄多长时间(电压力锅炖红烧猪脚的做法和步骤)(15)

14. 色泽红亮,肉质软嫩

小贴士

1、水千万不要加太多,基本不挥发水分,加多少出锅基本还是多少2、如果出锅后觉得汤有点多,可以倒回炒锅收汁

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