当前位置:首页 > 美食大全 > 炸香椿芽的做法香椿用焯水吗(正宗炸香椿的做法大全)

炸香椿芽的做法香椿用焯水吗(正宗炸香椿的做法大全)

娇娇1年前 (2023-02-18)美食大全93

用料

  • 香椿 100克
  • 鸡蛋 2个
  • 食盐 少许
  • 食用油 适量
  • 面粉 100克

做法步骤

炸香椿芽的做法香椿用焯水吗(正宗炸香椿的做法大全)(1)

1、选嫩的部分洗干净

炸香椿芽的做法香椿用焯水吗(正宗炸香椿的做法大全)(2)

2、水开后焯水20秒

炸香椿芽的做法香椿用焯水吗(正宗炸香椿的做法大全)(3)

3、鸡蛋,面粉,盐,少许水调成面糊,要稠一点

炸香椿芽的做法香椿用焯水吗(正宗炸香椿的做法大全)(4)

4、香椿放进去面糊里搅拌

炸香椿芽的做法香椿用焯水吗(正宗炸香椿的做法大全)(5)

5、油温6成小火放香椿,可以先放一点面糊进去,快速浮起来就是油温到位了。炸到定型微黄就可以出锅

炸香椿芽的做法香椿用焯水吗(正宗炸香椿的做法大全)(6)

6、全部炸好了后,大火烧热油8成,全部倒进去复炸8到10秒,这样可以更酥

炸香椿芽的做法香椿用焯水吗(正宗炸香椿的做法大全)(7)

7、出锅

小贴士

非常简单的一道菜,这个面糊可以炸万物,改天弄点鲜花炸炸。隔壁小孩都馋哭了哈哈

香椿的营养功效

性凉,味苦平;入肺、胃、大肠经。清热解毒,健胃理气,润肤明目,杀虫。主治疮疡,脱发,目赤,肺热咳嗽等病症。

1.开胃健脾

香椿是时令名品,含香椿素等挥发性芳香族有机物,可健脾开胃,增加食欲。

2.抗衰老、美容

含有维生素E和性激素物质,有抗衰老和补阳滋阴的作用,故有“助孕素”的美称,并有很好的润滑肌肤的作用,是保健美容的良好食品。

3.清热利湿

香椿具有清热利湿、利尿解毒之功效,是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。故民间有“常食香椿芽不染病”的说法。

4.祛虫疗癣

香椿具有抗菌消炎,杀虫的作用,可用治蛔虫病、疮癣、疥癞等病。

5.涩血止痢、止崩

香椿能燥湿清热,收敛固涩,可用于久泻久痢,肠痔便血,崩漏带下等病症。

本文仅代表作者观点,不代表本站支持或者同意该观点。其原创性、真实性未经本站证实,其内容仅供参考,本站不对其内容承担任何责任。

本文链接:https://www.hloby.com/2023029471.html

标签: 焯水做法

相关文章

黄花鱼的家常做法(清炖黄花鱼最简单做法)

黄花鱼的家常做法(清炖黄花鱼最简单做法)

我家特别喜欢吃鱼,尤其是黄花鱼,刺少肉嫩,其脂肪含量还少,特别适合老年人和脑力工作者。 黄花鱼我以前总是清蒸吃,但一种吃法吃腻了就想换个花样吃。于是,干烧黄花鱼便也经常出现在我家的...

家庭烤箱烤披萨的做法(家庭披萨的最简单做法懒人版)

家庭烤箱烤披萨的做法(家庭披萨的最简单做法懒人版)

披萨皮从来没有买过,都是自己做,这个是黄油版的,还有一款橄榄油版也很好吃,孩子们很喜欢,每次都会夸好吃,果然都是亲生的 用料 中筋面粉 500克 牛奶 260克 酵母 6克 温...

烧烤刷酱配方酱料的做法(素菜烧烤酱料秘制配方)

烧烤刷酱配方酱料的做法(素菜烧烤酱料秘制配方)

这烧烤,是隔一段时间不吃,就想得慌。外面卖的烧烤,价格贵又不卫生,关键是口味也不合自己的心意。 我有一个秘制酱料的配方,学会了这秘制酱料的做法,其实自己在家也能做点美味享受。如果正赶...

卤鸡爪的制作方法和配料窍门(虎皮卤鸡爪最简单做法)

卤鸡爪的制作方法和配料窍门(虎皮卤鸡爪最简单做法)

今天给大家介绍的这款卤水香辣鲜香,很适合用来卤制鸭爪、鸭脖等。所以喜欢吃卤鸭爪跟卤鸭脖的赶紧收藏了自己在家卤吧! 特制卤鸡爪 原料配比: 湘西整干椒2500g,黄整...

自制葡萄酒的正确方法(正宗葡萄酒的制作全过程)

自制葡萄酒的正确方法(正宗葡萄酒的制作全过程)

葡萄酒的制作过程: 1、挑选原料 酿造高品质的葡萄酒,需要优质的葡萄原料七分原料三分工艺就是这个道理。我们选择原料时选择成熟度高,果粒小,果汁多、果肉少,果皮较厚,高糖高酸的葡萄,然后...

凉拌马兰头怎么做(凉拌马兰头步骤图)

凉拌马兰头怎么做(凉拌马兰头步骤图)

凉拌马兰头你做对了吗?做好这3点,能吃出马兰头特有的清香味。 每年春暖花开的季节就是野菜最多的时候,这些个野菜用家里老人的话说,以前闹饥荒的时候大家吃的菜,被现在人当宝贝了。可不是嘛...

发表评论

访客

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法和观点。