红焖大虾怎么做好吃又简单(仅用四步轻松掌握)
母女俩下厨同做晚饭,揭秘女神养生宝典,爆料女神“火爆”一面,一道爸爸亲传的红焖大虾勾起温暖回忆,一盘红酒羊肉誉为“命运之菜”描绘幸福未来!想知道女神一家的日常是怎样的?我们一起来看看!
“雷打不动”的女神养生作息表
一杯姜水暖胃暖身,自己打出来纯豆子无添加的“难喝”的豆浆绝对够营养,一个苹果、煮蔬菜……听着都够清淡!坚持下午洗澡宋佳也有自己的说法讲究,下午吃坚果补充能量,晚上少吃七分饱,睡前一杯葡萄酒更加美容养颜。
如此作息表绝对够健康!但和生活超有规律的妈妈一起生活,对于女儿楚楚来说…有点儿烦恼……每天妈妈早上六点多就已起床,但楚楚一般都会睡到早上九点,此时妈妈会用一种特殊的方式叫醒女儿——用墩布拖地板,不断撞楚楚的卧室门,直到把女儿叫醒。
看到这里,是不是许多饭团都感到很有共鸣,只是不知您是那个拖地的妈妈,还是那个不得不起床的女儿?
虽然看起来宋佳老师的作息食谱很清淡,但有一道菜是妈妈和女儿都超级爱吃的——油焖大虾!油焖大虾虽然不能满足少油少盐的要求,但这道菜对于母女二人来说,是带着关于爸爸温暖回忆的菜。
每次切菜时,楚楚脑中都会浮现出爸爸教自己切菜时的场景和爸爸嘱咐自己的话。看着女儿做出来的油焖大虾,宋佳也陷入回忆中“她爸爸做的虾油更多一些,也会更亮些”。但尝了一口女儿亲手做的油焖大虾后,妈妈表示“她作为年轻人,还没有成家,做成这种水平真的还是不错的!”
妈妈竟说如此好吃的油焖大虾只是“不错”,不知妈妈今天要做些什么来惊艳四座呢,妈妈说,这不仅是宋氏秘籍自己创作出的菜,更是一道有故事有幸福感的命运之菜!
独身十一年后,宋佳终于遇见命中的另一半。缘分妙不可言,一个偶然开启一段缘分,同月同日生的另一半,仿佛命运的指引,比利时与中国的爱情故事浪漫上演。
自酿红酒冰酒混合一起,慢慢熬制飘出阵阵奶香,加入蜂蜜熬成浓浓料汁,小火煎好羊排细细摆盘。
看完节目,小编励志学习女神宋佳,自信、优雅、精致地享受生活!带着对未来生活的美好期待,饭团们,回家吃饭吧!
本期菜谱
红焖大虾
食材:虎虾 姜 小葱 料酒 酱油 醋 番茄酱 白糖
做法:
1. 用剪刀剪去虾头上的虾枪,并用剪刀将虾背剪开,姜切丝备用;
2. 锅中倒少许油,下入姜丝炒香,接着倒入大虾翻炒;
3. 烹入料酒、加少许醋、酱油,翻炒片刻后加入番茄酱,加入白糖调味;
4. 翻炒后盖上锅盖焖一会儿,最后撒上葱花即可。
红酒羊排
食材:羊排 小胡萝卜 香菇 菠菜 红酒 冰酒 黄芥末酱 蜂蜜 矿物盐碎 黑胡椒碎 干芹菜叶碎 薄荷叶
做法:
1, 挑选上好的羊排,将两面都撒上现磨矿物盐碎和现磨的黑胡椒碎,然后放上两片薄荷叶腌制;
2, 锅中做开水,将小胡萝卜、香菇、菠菜焯水,香菇切成条用少许油煎香备用;
3, 另起一锅倒入红酒、冰酒混合(大概1:1的量),慢慢熬制会飘出阵阵奶香味;
4, 待秘制料汁飘出酒香后,加入少许蜂蜜和匀小火慢熬;
5, 平底锅倒入少许油,将羊排放在锅中煎熟,煎的时候用快递稍微扎一扎让血水出来,煎到八分熟即可出锅摆盘;
6, 接着用焯好的蔬菜摆盘,羊排上撒上干芹菜叶碎,淋上秘制汤汁,旁边小碟子里配上黄芥末酱即可。
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