当前位置:首页 > 美食大全 > 在家做蛋挞液的简单做法(在家怎样做蛋挞液不用淡奶油)

在家做蛋挞液的简单做法(在家怎样做蛋挞液不用淡奶油)

娇娇1年前 (2023-01-22)美食大全180

蛋挞液是制作蛋挞的主要原料之一,要想蛋挞的色泽和口感好,蛋挞液的制作不可忽视。

在家做蛋挞液的简单做法(在家怎样做蛋挞液不用淡奶油)(1)

蛋挞里面的蛋挞液香嫩细滑,很多人喜欢买蛋挞我相信大部分都是喜欢里面的蛋挞液的,口感非常的棒,家里有烤箱的亲们一定想试一试做这个蛋挞,毕竟外面卖2.5一个,但是想到擀皮这个复杂的过程就有点头皮发麻了,毕竟擀皮是一个技术活,懒的做蛋挞皮我们可以买现成的,这样省去了很多步骤,但是这个蛋挞液其实不用买,我们可以自己在家里做,网上很多蛋挞液的制作方子里面需要加入奶油,其实加入了奶油口感会更润一点,不加淡奶油的也不会太差.一起来看看吧!不加淡奶油也能做出口感润滑的蛋挞液的做法.

在家做蛋挞液的简单做法(在家怎样做蛋挞液不用淡奶油)(2)

所需材料:

16个蛋挞皮,200ml纯牛奶,两个鸡蛋,40克白砂糖。

制作步骤:

1.单单制作蛋挞液是非常快的,所以我们开始制作的时候就开始预热烤箱,190度10分钟。我们省去复杂的步骤,比如蛋清蛋黄分离之类的。直接两个鸡蛋跟白砂糖混合,用单抽将他们打散,打到白糖融化。

在家做蛋挞液的简单做法(在家怎样做蛋挞液不用淡奶油)(3)

2.再倒入200ml的纯牛奶,不用大力搅打出泡泡,将他们打匀即可,一定要打匀,不然烤出的成品内部会有蜂窝状。

在家做蛋挞液的简单做法(在家怎样做蛋挞液不用淡奶油)(4)

3.打匀之后倒入蛋挞皮中,九分满,刚刚好16个。这个蛋挞皮是我自己制作的,偏小。如果买的是大号的蛋挞皮就用不到16个了。

在家做蛋挞液的简单做法(在家怎样做蛋挞液不用淡奶油)(5)

4.放入预热好的烤箱中,上下火190度,放入中层,烤35分钟即可,我家烤箱使用久了温度偏低,烤的时间有点长。

在家做蛋挞液的简单做法(在家怎样做蛋挞液不用淡奶油)(6)

5.时间到直接出炉了,表面烤的有点焦会更好吃,香香嫩嫩的,咬一口满嘴的嫩滑,隔壁小孩又被香到了,又跑过来吃了两。

在家做蛋挞液的简单做法(在家怎样做蛋挞液不用淡奶油)(7)

小贴士:

1.预热烤箱非常有必要的,做蛋挞液过程不用五分钟,可以准备开始做的时候就开始预热起了。

2.加入喜欢的水果进去烤,会有惊喜。

3.温度跟时间仅供参考,根据自家实际的温度来灵活调整。

本文仅代表作者观点,不代表本站支持或者同意该观点。其原创性、真实性未经本站证实,其内容仅供参考,本站不对其内容承担任何责任。

本文链接:https://www.hloby.com/2023017575.html

相关文章

螃蟹怎么蒸好吃又简单(全家吃完连汤汁都不剩)

螃蟹怎么蒸好吃又简单(全家吃完连汤汁都不剩)

很多人觉得虾比鱼好吃,笔者觉得螃蟹比虾还好吃,螃蟹的做法也很简单,最常见的就是蒸螃蟹了,可为什么我们有时候蒸出的螃蟹吃起来很干,也不鲜呢?主要是您的做法不对,蒸螃要掌握火候,但对于很多厨艺...

凉皮的做法窍门(这才是凉皮正确做法)

凉皮的做法窍门(这才是凉皮正确做法)

不管是什么时候顺滑的凉皮可以让人胃口好大开,做凉皮不难,但吃了30年的凉皮儿,一做就废,现在小尚就把全套做法都告诉你! 〔凉皮调料制作方法〕 ----调料水 将小茴香5克,花椒...

多宝鱼怎么处理干净(多宝鱼去腥味的最好方法)

多宝鱼怎么处理干净(多宝鱼去腥味的最好方法)

多宝鱼由于是海鱼的一种,因为它和所有海鱼一样,也是会有比较大的腥味的,如果处理得不好的话,其实会不太好吃,那么多宝鱼应该怎么去腥味呢? 多宝鱼怎么去腥味 1白醋胡椒水去腥...

香菇饺子馅的做法大全(最好的做饺子馅的方法)

香菇饺子馅的做法大全(最好的做饺子馅的方法)

1、羊肉馅 原料:净羊肉500克 韭黄250克 姜末50克 葱末50克 花椒5克 鸡蛋2个 精盐5克 胡椒粉3克 料酒15克 酱油20克 香油25克 花生油25克 制法:...

香港小吃美食攻略(香港的美食有哪些推荐)

香港小吃美食攻略(香港的美食有哪些推荐)

1、爆井屋 地址:旺角豉油街50号 营业时间:12:00-14:00 他们家出来海胆饭,点的比较多的就是牛肉饭,可能我太爱海胆了,对牛肉的感觉就是不难吃,也没有多惊喜!另外他家的...

茴香苗的吃法做法大全(茴香苗最简单的做法)

茴香苗的吃法做法大全(茴香苗最简单的做法)

冬天白菜萝卜吃多了就想改改口味,去超市里看到有卖新鲜茴香苗的就买了一捆。茴香苗是指小茴香的嫩茎和叶,它的胡萝卜素和钙的含量很高,维生素B1、B2、C、PP和铁的含量也比较高。它含的主要...

发表评论

访客

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法和观点。