脆枣怎么做的好吃又脆（脆枣最正宗的做法）

“脆枣”这种小零食，一直都深得大家的喜欢，嚼一嚼嘎嘣脆，是休闲追剧，或者工作空闲时候的好零食。而且没有添加剂，枣的营养又很丰富。所以最近几年，一直都很火。这种脆枣的价格有的高一点，有的低一点。有的价格比较低，但是不知道为什么，枣上面总是感觉油油的。

好吃一点的，价格又高了不少。上次，我一次买了三种品牌的对比了一下，确实是不太一样的。十几块钱能买500克的那种，我总感觉制作过程中用到了油，个人口味问题，不喜欢吃那一种有油的。所以后来查了查，觉得脆枣做起来很简单，所以干脆就不买了，还是自己做点，喜欢吃什么样的就做什么样的。

其实这种不大不小的枣，本身买着是很便宜。做脆枣大部分都是用的灰枣，一般十块钱左右，就可以买到一斤，买上一两斤枣，自己做一点脆枣，也是一样好吃。甚至比有些买的还要好吃。做起来很简单的，一共就分2步，吃起来和买的是一样的，嘎嘣脆。这下吃多少也不会觉得贵了，零食也有着落了。

处理枣子的时候，需要把枣核全部都取出来。如果没有去枣核的工具，可以用一个硬一点的吸管代替，吸管把枣核戳出来之后，再拿一根竹签，把吸管里的枣核戳出来，如此循环操作，很快就能把所有的枣核去掉了。

【脆枣的做法】

第一，花生放到锅里面翻炒，全程小火，炒的花生皮，轻轻一捏就可以掉下来后，把花生放凉，把花生的皮全部去掉。

第二，把枣里面塞入一个花生。也可以换成其他自己喜欢的坚果，只要能够放得进去就可以。也有的是把枣切成两半，但是不要断开，然后放上块核桃，或者腰果什么的。

第三，把枣放在烤箱的烧烤网上，70度烤一个小时，然后再调至100度，烤两个半小时，这样烤好的枣，特别脆，还有焦糖的香味。

如果不喜欢吃花生的，那就更简单了，一共就2步，去枣核，然后放烤箱烤。照样是吃着嘎嘣脆，这下平时吃的小零食就有着落了吧？有人担心烤这么久，还不够烤箱的电费。其实烤箱温度升上去了以后，就不会耗很多电了，所以在家自己做脆枣，经济实惠还好吃！