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虾球的做法大全图片(土豆虾球最正宗的做法)

娇娇1年前 (2023-01-07)美食大全206
虾球的做法大全图片(土豆虾球最正宗的做法)(1)

高颜值高营养 简单易做的土豆虾球

用料

  • 鲜虾 6只
  • 土豆 一个
  • 鸡蛋 1个
  • 面包糠 适量
  • 盐 3克
  • 胡椒粉 1克

做法步骤

虾球的做法大全图片(土豆虾球最正宗的做法)(2)

1、准备一个新鲜的土豆

虾球的做法大全图片(土豆虾球最正宗的做法)(3)

2、洗干净把皮去掉

虾球的做法大全图片(土豆虾球最正宗的做法)(4)

3、切成薄片

虾球的做法大全图片(土豆虾球最正宗的做法)(5)

4、放在蒸笼上

虾球的做法大全图片(土豆虾球最正宗的做法)(6)

5、盖盖蒸20分钟左右

虾球的做法大全图片(土豆虾球最正宗的做法)(7)

6、蒸至全熟后夹出来放在碗内

虾球的做法大全图片(土豆虾球最正宗的做法)(8)

7、放入适量食盐和胡椒粉

虾球的做法大全图片(土豆虾球最正宗的做法)(9)

8、用勺子压成泥

虾球的做法大全图片(土豆虾球最正宗的做法)(10)

9、混合均匀后备用,可以尝尝味道咸淡

虾球的做法大全图片(土豆虾球最正宗的做法)(11)

10、鲜虾洗干净,去虾线,把壳也去掉,留虾尾一点点比较好看

虾球的做法大全图片(土豆虾球最正宗的做法)(12)

11、再煮适量开水准备烫虾

虾球的做法大全图片(土豆虾球最正宗的做法)(13)

12、水沸后烫到变色马上捞出

虾球的做法大全图片(土豆虾球最正宗的做法)(14)

13、用厨房纸吸干一下水分备用

虾球的做法大全图片(土豆虾球最正宗的做法)(15)

14、拿出事先准备的土豆泥,放于手心压扁

虾球的做法大全图片(土豆虾球最正宗的做法)(16)

15、放入虾在中间

虾球的做法大全图片(土豆虾球最正宗的做法)(17)

16、捏成球球

虾球的做法大全图片(土豆虾球最正宗的做法)(18)

17、依次做好所有的土豆虾球

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18、鸡蛋磕入碗中

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19、用筷子打散

虾球的做法大全图片(土豆虾球最正宗的做法)(21)

20、做好的土豆虾球放入鸡蛋液滚一圈

虾球的做法大全图片(土豆虾球最正宗的做法)(22)

21、滚好鸡蛋液的土豆虾球滚一层面包糠

虾球的做法大全图片(土豆虾球最正宗的做法)(23)

22、依次做好所有的土豆虾球

虾球的做法大全图片(土豆虾球最正宗的做法)(24)

23、依次做好所有的土豆虾球

虾球的做法大全图片(土豆虾球最正宗的做法)(25)

24、冷锅热油油温到8成热的时候把虾球放进去炸到金黄即可

虾球的做法大全图片(土豆虾球最正宗的做法)(26)

25、不需要炸很久,因为土豆本身就是熟的

虾球的做法大全图片(土豆虾球最正宗的做法)(27)

26、炸好的虾球厨房纸巾吸干油份即可

虾球的做法大全图片(土豆虾球最正宗的做法)(28)

27、是不是很好看呢

小贴士

吃的时候也可以沾番茄酱或者蒜蓉酱

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