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荷兰豆的做法大全家常(荷兰豆的做法步骤图解)

娇娇1年前 (2022-12-16)美食大全252

荷兰豆又被称为青豆,它有带壳和不带壳两种,属于豌豆科类。荷兰豆营养价值非常高,而且吃起来的口感也非常不错,所以很多人都爱吃。那么荷兰豆开水煮多久才熟呢?今天就来了解一下好吃的荷兰豆。

一、荷兰豆煮多久才熟

荷兰豆的做法大全家常(荷兰豆的做法步骤图解)(1)

如果是新鲜的荷兰豆,放入开水当中煮上五分钟左右就可以熟了。但是如果是过季的速冻的荷兰豆,由于它经过速冻之后,质地变得非常坚硬,所以煮的时间就要相对长一些,一般需要煮10-15分钟才可以完全煮熟煮烂。所以煮荷兰豆的时间要根据荷兰豆的属性来决定。

二、荷兰豆的做法大全

荷兰豆的做法大全家常(荷兰豆的做法步骤图解)(2)

1.清炒荷兰豆

清炒荷兰豆原汁原味,可以将荷兰豆的清香和美味体现得淋漓尽致。提前把荷兰豆焯一下水,让荷兰豆炒起来更加容易熟,也可以去除一下荷兰豆的豆腥味。这样再起油锅炒,很快就可以炒熟。如果里面加入一些其他的配菜,比如虾仁,百合,鸡蛋等等,也是非常好吃的。

2.荷兰豆泥

荷兰豆泥也叫做青豆泥,是将荷兰豆的豆子煮熟打碎成豆泥之后,加入白糖再上锅蒸一下就可以了。制作好的荷兰豆泥,闻上去特别的香,散发着豆香味,吃上一口又甜又细腻,口感特别好。所以这道甜点现在也非常受欢迎,很多宴席上都有它的身影,而且一致好评。

3.荷兰豆八宝饭

荷兰豆八宝饭是非常好吃的一道美食。它是将荷兰豆煮熟榨汁之后与八宝饭放在一起重新烹煮。这时会发现原本白色的糯米变得绿油油的了,而且还散发着独有的清香味,比普通的八宝饭好看又好吃。所以用荷兰豆做的八宝饭也是一绝。

荷兰豆的做法大全家常(荷兰豆的做法步骤图解)(3)

关于荷兰豆的煮法以及荷兰豆的吃法,今天就跟大家分享到这里。其实荷兰豆除了吃里面的豆子,还能连着豆荚一起吃,当然一定要挑选新鲜的嫩的来烹煮,才能感受到它的美味。

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