当前位置:首页 > 美食大全 > 银耳怎么泡发最好(银耳的泡发的正确方法)

银耳怎么泡发最好(银耳的泡发的正确方法)

娇娇1年前 (2022-12-15)美食大全166

银耳是咱们平常生活中经常吃的一种食材,它的味道和口感都特别好,今天来跟大家分享一个银耳炒蛋的做法,这样做出来的银耳炒蛋,清香可口,营养美味,非常好吃,除了要跟大家分享这个银耳炒蛋的烹饪方法之外,还要跟大家分享一下泡发木耳的小技巧,5分钟就可以将银耳泡发得非常充分,特别实用。一起来看一下泡发银耳以及银耳炒蛋的方法是什么吧?

【银耳炒蛋】

【烹饪食材】银耳,白糖,淀粉,胡萝卜,青椒,食用油,食盐,鸡蛋,鸡精

【烹饪步骤】

1、这样做出来的银耳炒蛋非常美味,吃起来清香可口,营养美味,咱们一起来准备一下银耳炒蛋需要用到的烹饪食材,先准备适量的银耳,准备完银耳之后再准备15克白糖和适当的淀粉,再准备一根胡萝卜,一根青椒,适量的食用油,适量的食盐,两个鸡蛋,一小勺,鸡精即可,做银耳炒蛋不需要用到很多烹饪食材,只需要用到上面提到的这些,准备好了之后咱们就一块开始银耳炒蛋的烹饪吧。

银耳怎么泡发最好(银耳的泡发的正确方法)(1)2、咱们在平时吃银耳的时候,都是要先将银耳泡发,而泡发银耳是需要很长时间的,今天在分享银耳炒蛋的烹饪步骤之前,先跟大家分享一个泡发银耳的小技巧,首先呢,咱们先准备一个小盆,在盆中加入准备好的15克白糖和适量的面粉,再加上适量的温水,将它们充分搅拌均匀,接下来再把准备好的银耳放进去用碗压住,让银耳充分浸入到水中,将其泡5分钟。

银耳怎么泡发最好(银耳的泡发的正确方法)(2)3、5分钟之后咱们看一下银耳已经泡发得很成功了,像这样泡发的银耳不但脆嫩可口,而且出胶快,泡出的银耳吸收的水分非常足,而且没有干心,加了淀粉之后能够吸附银耳里面的虫卵和灰尘。

银耳怎么泡发最好(银耳的泡发的正确方法)(3)4、木耳已经泡发好了,咱们用泡发好的木耳分享银耳炒蛋。先把咱们准备好的银耳撕成一小朵一小朵的,顺便把银耳的根部也给它去掉,然后倒入清水,将它再次清洗一遍,清洗完了之后挤干水分放到碗中,再切上一点胡萝卜片,青椒片,然后放到盘中备用。

银耳怎么泡发最好(银耳的泡发的正确方法)(4)5、准备的两个鸡蛋搅散,然后放在锅中炒熟,炒完之后放在碗中备用。起锅烧油,先放入胡萝卜,青椒片翻炒一分钟,将胡萝卜片青椒片,翻炒到断生。

银耳怎么泡发最好(银耳的泡发的正确方法)(5)6、炒到断生之后咱们再将银耳放进去快速翻炒一下,然后放上一点清水和食盐,增加一下底味,接下来再把咱们炒好的鸡蛋碎放进去翻炒一下,再加上一点鸡精提提鲜,将它们充分翻炒均匀,即可出锅装盘,一道特别美味的银耳炒蛋就做好了,你喜不喜欢呢?

银耳怎么泡发最好(银耳的泡发的正确方法)(6)【小贴士】

1、在泡发银耳的时候,一定要加上白糖和淀粉,白糖能够促进银耳吸水,而淀粉可以吸附脏东西。

2、最后在烹饪的时候要用大火,这样可以减少营养流失。

本文仅代表作者观点,不代表本站支持或者同意该观点。其原创性、真实性未经本站证实,其内容仅供参考,本站不对其内容承担任何责任。

本文链接:https://www.hloby.com/2022124643.html

标签: 银耳方法

相关文章

红酒木瓜汤怎么做(红酒木瓜靓汤评价)

红酒木瓜汤怎么做(红酒木瓜靓汤评价)

红酒木瓜汤,是一款四季都适用的女士丰胸美容的饮品,深受广大爱美女性的喜爱。但许多女性并不怎么清楚红酒木瓜靓汤的制作方法,红酒木瓜靓汤效果怎么样?红酒木瓜靓汤怎么做? 红酒木瓜靓汤制作...

排骨火锅怎么做的方法和步骤(排骨火锅的做法最正宗的做法)

排骨火锅怎么做的方法和步骤(排骨火锅的做法最正宗的做法)

排骨火锅是火锅种类中的一种,清淡不辣,适宜光大群众食用。小孩和老人食用还能补充钙质,增强抵抗力。冬天,家外面寒风凛冽,家里面支起一口热气腾腾的排骨火锅,一家人吃着火锅,整个人都暖洋洋,实在是冬天莫...

清汤鱼火锅怎么做最好吃(最简单的清汤鱼火锅做法)

清汤鱼火锅怎么做最好吃(最简单的清汤鱼火锅做法)

这人啊!想偷懒总会有千百个理由,夏天天太热不想做饭,冬天天太冷,不想动,有多简单就多简单,现在和张先生是过着独居老人的两人世界,在吃饭这件事上达成默契,从简,可不入冬以来我两午餐和午餐基...

苦瓜怎么炒好吃又不苦(苦瓜炒蛋正确做法不苦)

苦瓜怎么炒好吃又不苦(苦瓜炒蛋正确做法不苦)

苦瓜,与鸡蛋天生一对,苦瓜炒蛋时多加一步,颜色翠绿,苦瓜不苦,还有微微的甘甜,很好吃。苦瓜是夏天最解暑的蔬菜,营养丰富,常吃苦瓜增强人体皮层的活力,还能让皮肤光滑细嫩。夏天如果长痱子,还可以切几片...

粽子叶怎么煮才有韧性(正确煮干粽叶方法)

粽子叶怎么煮才有韧性(正确煮干粽叶方法)

还有一周时间,一年一度的端午佳节就要来临了,这里先祝愿各位端午安康。不知各位有没有准备好包粽子的材料,前几天说了包粽子到底是用圆糯米还是长糯米的问题,今天就和大家聊一聊粽子的另一个主要材料“粽叶”...

辣椒炒肉怎么炒好吃(辣椒炒肉饭家常做法)

辣椒炒肉怎么炒好吃(辣椒炒肉饭家常做法)

辣椒小炒肉是一道超级简单的家常菜,估计这道菜在不同的家庭中的炒法都会有区别,而这道普通的家常菜在很多大酒店都会出现,可见人们对这个菜肴的喜爱程度,如何才能把这个小炒肉炒出酒店的味道,那么我们就可以...

发表评论

访客

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法和观点。