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鸡胸肉怎么做好吃又简单(正宗鸡胸肉的做法大全)

莎莎2年前 (2022-06-16)美食大全370

鸡胸肉怎么做好吃又简单(正宗鸡胸肉的做法大全)(1)

说到西餐你们会想到什么呢?牛排意面火鸡鹅肝,还是最简单的蔬菜沙拉,还有橄榄油黄油欧芹罗勒。其实西餐和中餐一样,不同的食材,调料,火候以及烹饪方式,可以组合成不同的美味,今天菊子就推荐用西厨机来制作柠檬黄油鸡胸肉,喜欢吃的金丝菊们学起来。

鸡胸肉怎么做好吃又简单(正宗鸡胸肉的做法大全)(2)

西厨机是全金属材质,19种西式智能烹调模式,对于厨房小白特别友好,做西餐不需要去关注火候,选好模式专注烹调即可。但因为它比较厚重,所以颠勺炒菜比较困难些,推荐比较喜欢西餐的朋友可以关注哦。

鸡胸肉怎么做好吃又简单(正宗鸡胸肉的做法大全)(3)

柠檬黄油鸡胸肉

食材清单:

鸡蛋3个 鸡胸肉3块 海盐少许 黑胡椒碎适量 柠檬2个 面粉适量 黄油1块 蒜末1勺 白葡萄酒1小杯 淡奶油150毫升 欧芹少许

烹饪步骤

- step1 -

碗中磕入3枚鸡蛋打散备用。

鸡胸肉怎么做好吃又简单(正宗鸡胸肉的做法大全)(4)

- step2 -

鸡胸肉洗净擦干水分,研磨海盐和黑胡椒碎腌制15分钟。

鸡胸肉怎么做好吃又简单(正宗鸡胸肉的做法大全)(5)

- step3 -

2个柠檬洗净切片备用。

鸡胸肉怎么做好吃又简单(正宗鸡胸肉的做法大全)(6)

- step4 -

腌制好的鸡胸肉均匀裹上蛋液。

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- step5 -

再继续均匀地拍上一层面粉。

鸡胸肉怎么做好吃又简单(正宗鸡胸肉的做法大全)(8)

- step6 -

西厨机启动,调至鸡肉功能,起锅热油,下鸡胸肉煎至两面金黄,煎好后夹出备用。

鸡胸肉怎么做好吃又简单(正宗鸡胸肉的做法大全)(9)

鸡胸肉怎么做好吃又简单(正宗鸡胸肉的做法大全)(10)

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- step7 -

锅里留底油,下小块黄油融化,再加1勺蒜末炒香。

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- step8 -

接着加入柠檬片,倒入1小杯白葡萄酒。

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- step9 -

再加入150毫升淡奶油炒匀煮沸。

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- step10 -

再次调入少许海盐和适量黑胡椒碎末。

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- step11 -

然后下煎好的鸡胸肉煮3-5分钟。

鸡胸肉怎么做好吃又简单(正宗鸡胸肉的做法大全)(15)

- step12 -

最后给鸡胸肉翻个面,撒上欧芹碎末,美味的柠檬黄油鸡胸肉就可以开吃啦。

鸡胸肉怎么做好吃又简单(正宗鸡胸肉的做法大全)(16)

菊子物语

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标签: 鸡胸肉做法

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