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鱼腥草的吃法大全(鱼腥草的做法和图片)

小梅2年前 (2022-06-13)美食大全460

有很多人吃不了鱼腥草,疑惑为什么要吃鱼腥草呢?鱼腥草到底是什么样的存在呢,今天教您把鱼腥草这样做,连韩国小姐姐都忍不住多吃了两碗。

鱼腥草的吃法大全(鱼腥草的做法和图片)(1)

鱼腥草

鱼腥草啊!您看着其貌不扬,闻其味更是令人呕。但为什么还有那么多人吃它呢?其实啊,鱼腥草有很高的药用价值,属于医食同源的一样中药,清肺解热、化痰祛湿的效果非常好哦~而且鱼腥草中含有的挥发油还能增强人体免疫力呢!今天教大家做一道鱼腥草冬瓜瘦肉汤,快来学着做一下吧!

鱼腥草的吃法大全(鱼腥草的做法和图片)(2)

鱼腥草

制作时间:80分钟 份量:2~3人(大家可以斟酌食材用量呦)

食材准备:鱼腥草80克,冬瓜300克,瘦肉300克,川贝3克,薏米20克

准备调料:食用盐2克,鸡粉2克,料酒10克

详细做法:1、冬瓜去掉皮(也可以不去皮,清热降火)洗干净,并切成大块备用,鱼腥草洗好切成段。

2、瘦肉同样洗净切块,在沸水锅中倒入瘦肉和5克的料酒。

3、去血水,将去腥的瘦肉捞出备用。

4、锅中重新倒水,并将准备好的瘦肉、薏米、川北、鱼腥草、冬瓜,再将剩下的5克料酒倒入锅中。

鱼腥草的吃法大全(鱼腥草的做法和图片)(3)

鱼腥草瘦肉冬瓜汤

5、盖上盖子,用大火煮开后转小火继续煮1小时至食材熟透。

6、揭开盖子,加入食用盐和鸡粉进行调味。关火就大功告成了!是不是很简单?亲们 快来学着做吧!

鱼腥草的吃法大全(鱼腥草的做法和图片)(4)

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