洋葱怎么做好吃（洋葱最简单的做法大全）

洋葱比较美味，比较有营养，但洋葱一般是作为配菜来食用的，今天咱们就用洋葱作为主要食材来跟大家分享一道特别好吃的美食。这道美食就是洋葱鸡蛋早餐饼，吃起来外面特别酥脆，里面特别柔软，口感非常丰富，非常可口。味道也非常棒，咸香有味特别好吃。你对这道洋葱鸡蛋早餐饼感不感兴趣呢？接下来咱们就一块看一下洋葱鸡蛋早餐饼具体的烹饪步骤吧。

【洋葱鸡蛋早餐饼】

【制作食材】洋葱，鸡蛋，小葱，食盐，十三香，面粉，食用油

【制作步骤】

1、洋葱鸡蛋早餐饼，吃起来酥软可口，咸香有味，非常营养，非常好吃，一起来准备一下洋葱鸡蛋早餐饼的烹饪食材吧，咱们先准备一个洋葱，两个鸡蛋，鸡蛋可以多准备一个，接着准备适量的小葱，小葱多了葱香味比较浓郁，但是有一些朋友不喜欢吃葱香味。接着再准备适量的食盐和十三香，食盐和十三香都不需要准备很多，接下来再准备60克面粉和少量的食用油就可以。一块开始洋葱鸡蛋早餐饼的烹饪吧。

2、先把准备好的洋葱取出来，将洋葱最外面的一层皮全部去掉，再去皮的时候先切去根部和头部，这样就比较容易去皮了，去完皮之后再将它表面冲洗一遍，冲洗完成后把它控干水分放到案板上切成薄片，这样抖散之后就成为了比较细的洋葱丝了。

3、洋葱片切好之后放在一个大碗中，在小碗中打入两个鸡蛋，加上提前切好的葱花，食盐和十三香。先将洋葱片和鸡蛋，食盐和十三香搅拌均匀，等到洋葱片裹上鸡蛋液之后，咱们再将准备好的60克面粉取出并加进去。

4、面粉加进去之后继续搅拌，一直搅拌到看不到干面粉的状态的时候就可以了。这个时候面糊就已经做好了，接下来就可以进入烹饪的步骤了，烹饪步骤最关键的是要掌握火候，只要火候掌握得好，那么做出来的饼子一定好吃。

5、拿出家里的电饼锅，将电饼锅的开关打开，先将电饼锅的上下面都烧热。烧热之后再烧上食用油，食用油可以稍微多一点，也可以稍微少一点，只要根据自己的个人喜好刷好食用油之后，咱们就可以把面糊全部放进去了。

6、面糊放入锅中之后用筷子稍微摊一下，将它摊平整。接下来用小火烙4分钟，时间一到咱们就翻一面，再把它烙10分钟。两面都烙熟之后，咱们关火出锅，把它切成小块，这样吃起来会更加方便，切好之后摆入盘中即可享用。美味的洋葱鸡蛋早餐饼就做好了，酥软可口，咸香有味，你喜欢吗？

【小贴士】

1、洋葱片要切得薄一点，这样更好吃。

2、烙饼子的时候切记要用小火。